Scopri i segreti della cucina tradizionale siciliana durante questo corso di cucina privato condotto da uno chef professionista nel suo ristorante di casa a Taormina. Vivi questa esperienza unica trascorrendo una serata indimenticabile con la gente del posto - una vera famiglia siciliana di Don Romualdo, con cui cucinerai una deliziosa e abbondante cena tradizionale di 4 portate siciliane.   Questa attività di cucina è privata e comprende il ritiro e il trasferimento da una confortevole auto privata con aria condizionata nell'area di Taormina, Messina o Catania.

La tua amica guida privata ti verrà a prendere al tuo alloggio o porto a Taormina, Messina o Catania, e in relax ti accompagnerà in un delizioso ristorante di casa in una villa di Don Romualdo. Insieme allo chef Don Romualdo, preparerai deliziosi e sostanziosi piatti tradizionali a 4 portate, a pranzo oa cena. In primo luogo cucinerete i tradizionali antipasti siciliani antipasti: zuppa di cozze, cozze ripiene, arancini (polpette di riso ripiene di carne e piselli), carpaccio di tonno, tartara di tonno, acciughe marinate o sarde, caponata siciliana tradizionale, o siciliana bruschette.

Poi, per il primo corso, cucinerete la tradizionale pasta siciliana - "pasta alla norma" (pasta con melanzane, pomodori e ricotta), "pasta palermitana" (pasta con acciughe e pistacchio) o pasta con cozze e vongole.

Per il secondo corso, cucinerete il pesce del giorno: tonno, pesce salato, sardine al forno, merlani, baccala o altri pesci a seconda della stagione.

Per dessert, preparerai dolce tradizionale siciliano, cannoli, cassata siciliana o granita.

Infine, ti sederai in una splendida terrazza con vista panoramica sul mare, e goditi i tuoi capolavori culinari della cucina siciliana.Ottimi anche vini e liquori siciliani inclusi! Vini secchi siciliani rossi e bianchi, limoncello, amaro, vino di mandorle.

Questa sera passerai con una vera famiglia siciliana, famiglia amichevole dello chef Don Romualdo, che sarà felice di condividere le loro storie sulla storia, le tradizioni, la cultura e la vita quotidiana della Sicilia.

Dopo la lezione di cucina e la cena, la tua guida personale ti accompagnerà al tuo alloggio o porto a Taormina, Messina o Catania.